לגימה טעימה מהטבע: שייק ירוק

לגימה טעימה מהטבע: שייק ירוק

מה אתם עושים כשאתם קמים בבוקר? ורד חליפה, מנהלת תחום מזון טרי בשטראוס, עם 6 הצעות לשייקים ירוקים ומזינים במיוחד. לא תאמינו כמה פשוט להכין וכמה טעים לשתות!

כבר משחר ההיסטוריה נחשבו ירקות טריים לבריאים ביותר לאדם. אז כדי לתת לעצמכם (ולאהובים עליכם) אנרגיה בריאה, טעימה וירוקה (!) על הבוקר – החלטתי לתת לכם הצעה למתכון שאני מאוד אוהבת להתחיל איתו את היום: שייק ירוק.

"

הוספת שייקים ירוקים לתפריט היומי לאורך זמן תוביל לשינוי משמעותי באיכות חייכם

"

אבל רגע לפני שאומר לכם מה צריך להכניס לבלנדר, כדאי לחשוב על כל הדרך שהירקות הטריים עוברים עד שמגיעים אליכם. בשדות החקלאיים בדרום הארץ, בחבל אשכול, אי אפשר להתעלם מהנוף עוצר הנשימה. הטבע מביט אליך. הירוק. השקט. הריח של הטריות. ושם הכול מתחיל.

הירקות העליים – חסה, כרוב, תרד, פטרוזיליה – נחשבים לעשירים במיוחד ברכיבים תזונתיים. ואפשר לעשות איתם הרבה יותר מסלט.

הוספת שייקים ירוקים לתפריט היומי לאורך זמן תוביל לשינוי משמעותי באיכות חייכם. השייקים הירוקים מקנים תחושת רעננות, הם עשירים ברכיבי תזונה חיוניים, והם מכילים מעט קלוריות.

איך מכינים? רק מכניסים את העלים, הירקות והפירות לבלנדר כשהם חתוכים גס, טוחנים היטב ושותים מיד.

מסתבר כי קיצוץ וטחינת הירקות העליים משחררת מתאי הצמח רכיבי תזונה מסוימים ובדרך זו אף מעלה את זמינותם.

 

כך למשל הפיגמנטים המקנים לעלים הירוקים את צבעם משמשים כנוגדי חימצון

וחיתוכם מאפשר את שחרורם מתוך תאי הצמח ביתר קלות. הירקות בסדרת "טעם הטבע" של שטראוס כבר חתוכים, שטופים ומוכנים לאכילה (או שתיה) ולכן זה גם פשוט וקל.

אז הנה 6 מתכונים מומלצים לשייקים טעימים במיוחד. לרוויה!

שייק חסה ושזיפים

  • שקית חסה ערבית ואייסברג – טעם הטבע, שטראוס
  • 1/3  צרור עלי מנגולד
  • תפוח ירוק
  • 2  שזיפים
  • כוס מים מסוננים או מינרלים

שייק תרד, גזר ושומר

  • שקית תרד ניו-זילנדי – טעם הטבע, שטראוס
  • 5  עלי בזיליקום
  • 4  גבעולי סלרי
  • סלק
  • 2  גזרים
  • תפוח
  • שומר
  • 2  כוסות מים מסוננים

 שייק גזר וסלק

  • שקית גזר – טעם הטבע, שטראוס
  • 4  גבעולי סלרי עם העלים
  • 1/3  צרור עלי פטרוזיליה
  • 2  סלקים
  • כוס מים מסוננים או מינרלים

 

שייק תרד, בננות ומנגו

  • שקית תרד ניו-זילנדי – טעם הטבע, שטראוס
  • 1/3  צרור עלי כוסברה
  • 2  בננות
  • מנגו
  • 2  כוסות מים מסוננים או מינרלים

 

שייק חסה, תותים ובננות

  • שקית חסה ערבית ואייסברג – טעם הטבע, שטראוס
  • כוס תותים
  • 2  בננות
  • 2  כוסות מים מסוננים או מינרלים

שייק סלרי ואוכמניות

  • שקית כרוב לבן – טעם הטבע, שטראוס
  • 4  גבעולי סלרי עם העלים
  • כוס אוכמניות או דובדבנים טריים
  • אגס
  • כוס וחצי מים מסוננים או מינרלים