איזה מזונות עוזרים לריכוז בלימודים?

איזה מזונות עוזרים לריכוז בלימודים?

לקראת החזרה לבית הספר, עולה בין היתר השאלה אילו מזונות יכולים לסייע להתרכז בזמן השיעורים, בזמן למידה למבחן ואיזה יתאימו למבחן עצמו?

התשובה לכך אינה פשוטה כיוון שיכולת הריכוז בלימודים תלויה בלא מעט גורמים נוספים שכלל אינם קשורים במזון.
בשנים האחרונות החיבור למסכים תורם יותר ויותר להסחת הדעת והפרעה ביכולת הריכוז. לעיתים, גם כשאנחנו לא מחוברים למסכים, עצם המחשבה של מה אנחנו מפספסים באותה עת גם היא תורמת ליציאה מריכוז בלי קשר לאכילת מזון זה או אחר.

בכל זאת אני רוצה להציע מספר הרגלים שכן עשויים לסייע לנו:

תזמון אכילה 

הגוף שלנו מסונכרן לשעות האור ושעות החושך בהתאמה ומעגלים פיזיולוגים רבים בגוף קשורים לכך. אחת הטענות המוכרות היא שחשוב לאכול בסמוך לקימה בבוקר, כיוון שאכילה זו מספקת את האנרגיה לגוף לאחר צום הלילה. בעבר לפני עידן התאורה המלאכותית, אנשים היו קמים בבוקר עם אור החמה והולכים לישון עם רדת החשיכה. המון מערכות פנימיות מכינות את הגוף לצאת לפעולה בבוקר ולספק לו את האנרגיה הדרושה לכך, לכן ארוחת הבוקר מאוד חשובה לאספקת האנרגיה, לתחושת הנמרצות והיא חיוניות להפיג את העייפות.

כשאנחנו עייפים, חסרי אנרגיה ועם הרגשת חיוניות נמוכה גם יכולת הריכוז שלנו במיוחד כשמדובר בלימודים יורדת, לכן נשאלת השאלה מה לאכול בבוקר או לאחר מכן כדי להשיג רמת ריכוז גבוהה יותר.

 

חלבונים

חלבונים הינם מזונות שתורמים להרגשת החיוניות והפגת העייפות ובכך עשויים לתרום גם לריכוז.

החלבונים מצויים במוצרי חלב, בשר, ביצים, דגים, קיטניות ועוד. כדאי לצרוך מהם בארוחת הבוקר והצהרים, אם לומדים למבחנים בשעות הערב ניתן לצרוך מהם גם בשעות המאוחרות של היום אבל יש לקחת בחשבון שתכונתם המעוררת יכולה להקשות עלינו בהירדמות, ושינה איכותית ומספקת-במיוחד ביום לפני מבחן גם היא חשובה לריכוז שלנו.

"

פחמימות המורכבות מספקות לנו  אנרגיה לאורך זמן בניגוד לפחמימות הפשוטות

"

פחמימות מורכבות 

פחמימות מורכבות ניתן למצוא בדגנים מלאים, לחם מחיטה מלאה, שיבולת שועל וגם בקיטניות כמו חומוס יש פחמימות מורכבות. הפחמימות המורכבות מספקות לנו אנרגיה לאורך זמן, בניגוד לפחמימות הפשוטות שמקנות לנו תחושת עירנות רגעית ולאחר זמן מה פועלות בצורה הפוכה ותורמות לעייפות והפחתה ביכולת הריכוז.

 

רכיבים מעוררים

תיאוברומין המצוי בקקאו ומוצריו כמו שוקולד או קפאין המתאים לבני נוער בוגרים יותר.

 

אומגה 3

לאומגה 3 משייכים תכונות שעשויות לתרום ליכולת הריכוז וחשיבה קוגנטיבית  אבל עדין לא ברורה מהי הכמות שמתאימה לכל אחד ואחד.

 

לסיכום, על מנת להשיג רמה גבוהה יותר של ריכוז, בין אם בלימודים או בתחומים אחרים, חשוב לשים לב שלא מדלגים על ארוחת הבוקר, וצורכים פחממות מורכבות וחלבונים ומקפידים על שינה טובה.

 

בהצלחה בלימודים