נפלאות היוגורט: עולם של תרבות קולינרית

נפלאות היוגורט: עולם של תרבות קולינרית

מה נוכל לחדש לצרכנים על יוגורט? איך אפשר לספר לכולם עד כמה המוצר הזה מיוחד ואיך הוא מאפשר לך לעשות איתו כל כך הרבה דברים? הילה אלעד, מנהלת תחום דנונה, כותבת בבלוג שטראוס, על הבחירה במהלך תוכן דיגיטלי

זה קרה באחת מישיבות הבריין סטורמינג על הבריף החדש שלנו לדנונה. היה לנו ברור שהחלפת האריזות ושיפור המוצרים כשלעצמם לא באמת יעניינו את הצרכנים שלנו - ובצדק, אז התחלנו לחשוב מה כן. מה נוכל לחדש להם על יוגורט? איך אפשר לספר לכולם עד כמה המוצר הזה מיוחד ואיך הוא מאפשר לך לעשות איתו כל כך הרבה דברים? ואז מישהו אמר כבדרך אגב: "בשוק ביהוד יש מקום מעולה שמגיש בורקס עם יוגורט שהוא מכין, אתן חייבות לטעום פעם". פתאום הבנו את הכיוון שאליו אנחנו צריכים ללכת; הרי קיים עולם קולינרי שלם שבו יוגורט הוא מצרך חשוב - לפעמים כתוספת (כמו לאותו בורקס שעוד לא טעמתי), לפעמים כתחליף לדברים אחרים (שמנת, מיונז), ולפעמים כחומר גלם מרכזי (צזיקי למשל).


פתאום כל מי שדיברנו איתו חידש לנו על איך בתרבות שלו, בבית שלו, יוגורט הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות הקולינרית: בקיצ'רי העירקי, לצד עלי גפן ומאפים בלקנים, לאיזון החריפות של אוכל הודי ועוד ועוד. ההבנה הזו, שיוגורט הוא הרבה מעבר למוצר בגביע שאוכלים בכפית, ושיש לו מגוון שימושים רחב במטבחים השונים, היא שהביאה אותנו להחלטה לצאת במהלך שיווקי שישים את הפלא הזה במרכז ויספר לכולם על כל האפשרויות הטעימות והנגישות הללו. אז רעיון גדול כבר היה לנו, אבל לא פחות קריטית ממנו היא ההחלטה על הדרך. איך מעבירים את המסר הזה בצורה מעניינת, רלוונטית ואמינה לצרכנים שלנו? הבחירה במהלך תוכן דיגיטלי היתה מתבקשת וטבעית, ברוח התקופה, וכמוה ההבנה שחייבים להתחיל מהמקור - מהתרבויות בהן יוגורט הוא חלק בלתי נפרד מהקולינריה המקומית, וקודם כל מיוון בה גם נולד המותג שלנו: דנונה.

המותג, כפי ששמתם לב, איננו לב הסיפור במהלך הזה וזה שינוי מהותי עבורנו כיצרנים וכאנשי שיווק. אבל באנו מתוך אמונה שכמובילי הקטגוריה יש לנו תפקיד להסביר לצרכנים על נפלאות היוגורט. מצד שני, מובן שהמותג אינו מסתתר מאחורי המהלך אלא משולב בו בנגיעה כנה ועדינה. האמונה שלנו היתה ועודנה שכמובילי השוק וכמי שמביאים את המוצרים הטובים ביותר בו, הצרכן כבר יבחר בנו. אז יצאנו לדרך - עם שף בינלאומי (מושיק רוט) שחי ונושם קולינריה, שעובד וגר במדינה בה הצריכה לנפש של יוגורט היא הגבוהה ביותר (הולנד) ובאמת באמת אוכל יוגורט כל יום! כדי לאזן ולהביא גם זווית הומוריסטית למסע הזה, צירפנו אליו קומיקאי סקרן (ליאור דובדבני), והשניים הפכו ברגע לצמד מופלא, שיצא למסע בן שבוע ביוון ובצרפת, שבו חווינו מקומות, טעמים, שעות ארוכות של צילומים, המון צחוקים וחברות אמיתית שנרקמה ביניהם.

את התוצרים של המסע הזה אתם יכולים למצוא ביוטיוב כסדרת רשת בת חמישה פרקים, כשאת כולם מלווה מתחם תוכן עשיר במאקו בשם "דרך היוגורט" בו מתכונים, סרטונים וטיפים. האם הצלחנו? תשפטו בעצמכם. ו...אם אתם מגיעים במקרה לשוק ביהוד, תתקשרו לספר איך הבורקס עם היוגורט.