אילת אופק

מנהלת התחום הסנסורי וטכנולוגית פיתוח בשטראוס קפה
אילת הצטרפה לחברת הקפה בשנת 1998 כטכנולוגית מפעל ומשנת 2002 משמשת כמנהלת התחום הסנסורי בחברה וכטכנולוגית פיתוח ביחידת הפיתוח והמחקר הבינלאומית של חברת הקפה של שטראוס.nאילת הקימה ופיתחה את התחום הסנסורי בחברת הקפה, שהפך לנדבך קריטי בתהליכי הפיתוח ואבטחת האיכות של חברות הקפה של שטראוס בארץ ובעולם.nאילת הקימה ומנהלת את פאנל הטועמים המומחה של חברת הקפה הכולל כ-14 "טועמי-על" שהתמחו בטעימות קפה לסוגיו ומוצרי משקה אחרים המבוססים על אבקות. הפאנל מספק מידע המשמש ככלי יסודי להערכה סנסורית של מוצרים למפתחים ולמנהלים בחברה.nכטכנולוגית מזון מומחית בחברה, אילת גם יוזמת ומפתחת מוצרים בחברה.nאילת הינה בוגרת כימיה, הנדסת מזון וביוטכנולוגיה (B.Sc) ומערכות מידע מהטכניון.