שטראוס- מזון למחשבה | בלוג שטראוס

9.2011
|
|
05.2012
מאי // 13
מיכל דונסקי
מיכל דונסקי - מנהלת תהליכי חדשנות ופיתוח בחטיבת תענוג והנאה בשטראוס

מיכל בת 49, נשואה ואם ל-3 ילדים, מתגוררת בגני תקווה, בעלת תואר ראשון בניהול ובכלכלה ותואר שני במנהל עסקים, התמחות בשיווק מאוניברסיטת ת"א.
מיכל הגיעה לשטראוס מחברת "פרטנר" בתחילת 2008, שם הייתה מנהלת אגף מחקר ואסטרטגיה שיווקית. לפני כן, עבדה במשך 7 שנים בחברת "תנובה" ובתפקידה האחרון שם שימשה כמנהלת יחידה עסקית בתשלובת החלב בחטיבת השיווק.
בעבר הייתה מיכל מנהלת השיווק של מוצרי התינוקות בחברת "חוגלה – קימברלי" וניהלה את השקת חיתולי האגיס במדינת ישראל בסוף שנת 1996.
במסגרת תפקידה כמנהלת תהליכי חדשנות ופיתוח מוצרים בחטיבת תענוג והנאה בחברת שטראוס, מיכל אחראית על הובלת אסטרטגית פיתוח המוצרים ופרוייקטי החדשנות בחטיבה כפי שנגזרים מהתוכניות העסקיות שלה. כמו כן מנהלת מיכל את צוות טכנולוגי הפיתוח ומנהלי הפרוייקטים של החטיבה, כל זאת מתוך שימת דגש לחשיבות הרבה שהארגון רואה בנושא טכנולוגיית הפיתוח.
בשעות הפנאי מיכל מתנדבת בשבט הצופים בגני תקווה בתפקיד של ראש השבט.

תהליכי עבודה בדרך לחדשנות

קרא עוד
מאי // 16
ארד גינור
ארד גינור, מנהל מטה הנדסה
ארד הצטרף לשטראוס בשנת 1996 לתפקיד מנהל פרויקטים ואחזקה מרכזית במחלבת שטראוס בנהריה.

המפעל הקטן בנהריה היה צפוף וגדוש פעילות. המערכות הישנות והפעילות המרובה יצרו אווירה קסומה של עבודה אינטנסיבית עם המון אתגרים וסיפוק.

כעבור כשנתיים התחבר ארד להקמת המפעל החדש באחיהוד בתחומי האנרגיה והתשתיות. לאחר שעזב ב-2001 לטובת ניהול אגף התשתיות בקונדקטורס, חזר ב-2008 לתפקיד מנהל ההנדסה.

ארד בהכשרתו – מהנדס מכונות. יליד 67', גר בחיפה עם אשתו ושלושת ילדיו.

הנדסה – לא מה שחשבת

קרא עוד
מאי // 6
פיטר באומן
פיטר באומן, קנין קפה ראשי, שטראוס קומודיטיס, שוייץ

אני עובד בעסקי הקפה למעלה מ-30 שנה, במסגרתן מילאתי תפקידים שונים מטעם חברות כמו קראפט וקרגיל בשוויץ ובעולם.

בשנת 2000 הצטרפתי לשטראוס קפה, ומאז אני אחראי על רכש ואספקה של קפה ירוק לכל היחידות העסקיות בקבוצה. הצוות שלנו עובד בשיתוף פעולה צמוד עם נציגות החברה בווייטנאם וכן עם כל הספקים ברחבי עולם. בנוסף, אני חבר בצוות "איכות ותמהיל" של החברה, המתאם בין השימוש בקפה ירוק לתמהילי המוצר הסופי ברמת הקבוצה.

אני בן 52, נשוי ואב לבן. גר בכפר ליד ציריך ומבלה את שעות הפנאי בטיפוס הרים.

עידוד קיימות בקפה ירוק: שטראוס קפה וארגון C4

קרא עוד
מאי // 2
נורית טל שמיר
נורית טל שמיר - סמנכ"ל משאבי אנוש בכיר בקבוצת שטראוס

נורית הינה בוגרת תואר ראשון בפסיכולוגיה חינוכית וסוציולוגיה במדעי ההתנהגות מהאוניברסיטה העברית ומחזיקה בתואר שני מהפקולטה להנדסת תעשייה וניהול בטכניון . נורית החלה את דרכה בשטראוס לפני 16 שנה, במהלכן כיהנה כמנהלת משאבי אנוש במחלבה, כסמנכ"ל משאבי אנוש בשטראוס מזון טרי ובשטראוס עלית. החל משנת 2007 נורית היא סמנכ"ל משאבי אנוש של קבוצת שטראוס.
נורית נשואה ואם ל-3 ילדים, ומתגוררת במושב מנוף אשר בגליל. בין תחביביה המועדפים נמנים האהבה לצילום ולטיולים בארץ ובחו"ל.

אתגרים ארגוניים עתידיים למול מציאות תעסוקתית משתנה

קרא עוד
אפריל // 30
יאיר בזמן
יאיר בזמן, נשוי + 3, מנהל המעבדה האנליטית והמחקר היישומי בשטראוס קפה.
מנהל את המעבדה האנליטית של חברת הקפה של שטראוס מאז שנת 2004. במהלך עבודתי הפכתי את השימוש במעבדה האנליטית לנדבך חשוב בתהליכי הפיתוח ואבטחת איכות של חברת הקפה בארץ ומחוצה לה, באתרי הייצור במדינות השונות.

המחקר בתחום הארומה הינו מהתחומים המרתקים והמאתגרים ביותר ובעיקר כאשר מדובר במוצר עם ריח משכר ומורכב כמו זה של קפה טרי.
בעל תואר דוקטור בביוכימיה ומדעי המזון מהאוניברסיטה העברית בירושלים, עם מומחיות בתחום המחקר של חומרי טעם וריח ותרומתם לאיכות המזון.

להכיר את החושים

קרא עוד
אפריל // 24
רונית שחר
רונית שחר - מנהלת איכות הסביבה בשטראוס ישראל
רונית הינה בוגרת החוג לניהול משאבי טבע וסביבה באוניברסיטת חיפה (תואר שני) ובוגרת הטכניון בפקולטה לביוטכנולוגיה והנדסת מזון. היא הצטרפה לשטראוס בשנת 2000 כעוזרת המדען הראשי של שטראוס מזון טרי. לאחר שנתיים, עברה לתפקיד מנהלת בטיחות מזון ואיכות סביבה של מחלבת אחיהוד. החל משנת 2009, עם הקמת מטה האיכות מונתה לתפקיד מנהלת איכות סביבה של שטראוס ישראל בו היא מכהנת בימים אלו.
רונית מתגוררת וחברה בקיבוץ אילון אשר בגליל המערבי והיא אם ל-3 ילדים. עם תחביביה נמנים אהבתה לטיולים ולגלישת סקי.

תחום ניהול המים: התמודדות עם משאב במחסור

קרא עוד
אפריל // 23
שי בניאל
שמי שי בניאל, נשוי להילה +2 בנים והשלישית בדרך.
יליד 1971 בן קיבוץ שדה בוקר ועובד עלית משנת 1996.
אני בעל תואר שני במדע המדינה ומכהן כמפקד פלוגת שריון במילואים.
נכון להיום מנהל ההדרכה של הקפה בשטראוס משנת 2001 ( למדתי את המקצוע במפעל בלוד וב- illy באיטליה)

תחרות הקפה השנתית של רשת פתאל

קרא עוד
אפריל // 22
רונית שחר
רונית שחר - מנהלת איכות הסביבה בשטראוס ישראל
רונית הינה בוגרת החוג לניהול משאבי טבע וסביבה באוניברסיטת חיפה (תואר שני) ובוגרת הטכניון בפקולטה לביוטכנולוגיה והנדסת מזון. היא הצטרפה לשטראוס בשנת 2000 כעוזרת המדען הראשי של שטראוס מזון טרי. לאחר שנתיים, עברה לתפקיד מנהלת בטיחות מזון ואיכות סביבה של מחלבת אחיהוד. החל משנת 2009, עם הקמת מטה האיכות מונתה לתפקיד מנהלת איכות סביבה של שטראוס ישראל בו היא מכהנת בימים אלו.
רונית מתגוררת וחברה בקיבוץ אילון אשר בגליל המערבי והיא אם ל-3 ילדים. עם תחביביה נמנים אהבתה לטיולים ולגלישת סקי.

אחריות סביבתית, חוק האריזות ומה שביניהם

קרא עוד
אפריל // 17
אירה מצגר
אני בת 32, נשואה ליזהר, אמא לשחר בת שבעה חודשים ואני גרה בנצרת עילית (אז בבקשה בפעם הבאה לא להגיד "למה לא באת קודם", יש לי חתיכת נסיעה בבוקר) .

אני בעלת תואר שני במנהל עסקים, תואר ראשון בסוציולוגיה ארגונית ותואר הנדסאי תעשיה וניהול. אני עובדת בחברה שבע שנים, מתוכם חמש שנים אני משמשת כאחראית על מחקרי טעימה סנסוריים פנים ארגוניים.

הטעם כן קובע

קרא עוד
אפריל // 16
נורית בלום
נורית חיה עם ניצן ואמא לשירה בת שנה וחצי, סטודנטית ל-MBA במרכז הבינתחומי והיא מתה על העבודה שלה. בין לבין נורית לא מזניחה את הספורט (בשביל הנפש) וקצת בישולים (בשביל הבריאות). נורית חובבת תפירה ואפילו יש לה מכונה ומגוון "בורדות" בבית (אבל בבקשה לא לגלות...)

נורית הגיעה לשטראוס לפני 4 חודשים, לתפקיד חדש ומאתגר של מנהלת תוכן וערוצים (דיגיטליים).

בתפקידה האחרון הייתה מנהלת התקשורת השיווקית של מרכז המו"פ של מיקרוסופט בישראל, והיא טוענת כי "לשמחתי הגדולה אני לא מתה על שוקולד, כי אחרת מצבי היה רע מאוד!"

בבלוג תנסה נורית להנגיש את העולם הדיגיטלי החדש, להראות איך כל השינויים משפיעים על חיי היום יום שלנו ואיך אפשר להתנהל בתוך החידושים המתמידים בתחום הזה.

נורית תסרוק מגמות חדשות, מהלכים מהפכניים ותובנות חשובות.
נורית מבטיחה לשתף גם בתכנונים שלנו כאן בקבוצת שטראוס והיא תשמח תמיד לשמוע רעיונות מכם!

האם למותג שלך כבר יש נוכחות בפייסבוק?

קרא עוד
אפריל // 5
דורון גולשינר
דורון גולשינר, טכנולוג ראשי מאפה ודגנים

דורון נולד ב-1948 ועובד בחברת שטראוס מאז 1987, עוד מהימים שבהן חברת שטראוס ועלית היו נפרדות.

דורון אחראי על פיתוח המאפה והדגנים בקבוצת שטראוס, ושואף להקנות ולהעביר את הידע והניסיון שצבר במשך קרוב ל 50 שנים גם לדור ההמשך של הטכנולוגים ואנשי המקצוע העוסקים בפיתוח וייצור מאפה וממתקים.

הכשרתו של דורון כקונדיטור מאיסטר בגרמניה ובוגר לימודי טכנולוגיות מזון בתחום האפייה בברלין – הוביל לניסיון מקצועי ותיאורטי בתחום הטכנולוגיה והתפעול ומהווים עבורו ועבורנו בסיס הכרחי ובלעדי למקצוענות המאפיינת את דורון במהלך כל שנות עבודתו.

החשיבה החדשנית, הסקרנות והשאיפה למענה מקצועי ללא פשרות הם חלק מסימני ההיכר שתרמו ועדיין תורמים לפיתוח מקורי והבאת תחומים חדשים וחדשנים לארגון.

תכונות אלו יחד עם הכישרון לרתום את הסובבים אותו בהתלהבות לעשייה מסמנים את דורון ככתובת להתייעצות ומקור בלתי נדלה לקבלת ידע ומידע.

יליד 1948, נשוי למריאנה ואבא לראובן ואיריס, אשר גרים כולם יחד בקרית טבעון.

לא על המצה לבדה

קרא עוד
אפריל // 4
עמלי מסיקה
עמלי מסיקה - דיאטנית ראשית ואחראית על בנייה ויישום האסטרטגיה לקידום אורח חיים בריא בשטראוס.

פעילותה כוללת: תמיכה בפיתוח ותקשור מוצרים חדשים וקיימים עם ערכים תזונתיים מיטביים, מרכז ידע בתחום הבריאות והתזונה עבור פרויקטי מו"פ ועבור צרכים שיווקיים, ניהול מערכות יחסים עם משפיעני בריאות ותזונה.

עמלי הינה דיאטנית קלינית ואפידמיולוגית תזונתית בהכשרתה, היא הצטרפה לקבוצת שטראוס בשנת 2001. בעבר עמלי עבדה כדיאטנית קלינית בבית החולים בילינסון, כמנחת קבוצות להרזייה בבית החולים שניידר וניהלה את מחלקת מחקרי הבריאות הלאומיים במשרד הבריאות במשך שש שנים. עמלי משמשת כמרצה אקדמאית חיצונית במכללת תל-חי ובפקולטה לחקלאות ברחובות. היא נשואה ואם לשניים.

החירות לאכול בחג המצות

קרא עוד
אפריל // 2
הרב מיכאל קולסקי
גיל: 48
מצב משפחתי: נשוי, אבא לבת ושני בנים וסבא לשתי נכדות.
תפקיד בשטראוס: רב מפעל הממתקים בנצרת עילית ויועץ הכשרות של הרכש האסטרטגי
עובד בשטראוס מיולי 93.
תפקידים קודמים (לפני לשטראוס) מזכיר הרכב בבית הדין הרבני בחיפה.
תחביבים (לא ניתן לקרוא לזה כך אלא יותר עיסוקים מחוץ לעבודה) מתנדב בזק"א, מתנדב ב"מפעל חסד" ארגון המספק לחולים ובני משפחותיהם השוהים בבתי חולים ארוחות שבת מלאות.

כיצד אנו מכינים עצמנו לפסח?

קרא עוד
אפריל // 1
אסף בשן
אסף נשוי ואב לארבעה, מנהל יחידת המחקר והפיתוח של חברת הקפה הבינלאומית של שטראוס. היחידה הוקמה לפני 10 שנים ומורכבת ממהנדסי מכונות ומזון.

תפקיד היחידה להוביל חדשנות במוצרים, תהליכי ייצור ופתוח שיטות סנסוריות ואנליטיות במטרה לשפר את מוצרי החברה ולתמוך בפתוח עסקים חדשים.

היחידה מתכננת ומבצעת פרויקטים הנדסיים מפתוח והפעלת מתקני פרוטוטייפ עד תכנון והפעלת מפעלי ייצור שלמים. היחידה מהווה מקור ידע בתחום טכנולוגיות קפה ותפקידה לרכוש ידע חדש ולהפיץ בחברה את הידע הנצבר.

אסף הוא בעל תואר מהנדס מכונות חקלאיות מהטכניון בחיפה ובעל תואר שני במנהל עסקים מאוניברסיטת ברדפורד, אנגליה.

סקרנות כמפתח לפיתוח והתפתחות

קרא עוד
מרץ // 26
מוניק בלש
מוניק בלש- מנהלת תפעול מרכז מבקרים

מוניק החלה את דרכה בשטראוס ב-1987 בחנות העובדים של החברה. כעבור מספר שנים, מוניק ניהלה את החנות שהייתה מלאה בכל טוב עד למעבר המחלבה מנהריה לאחיהוד. כשחנות העובדים נסגרה, מונתה מוניק למנהלת מרכז המבקרים שהיה אז בבנייה. היא משמשת בתפקיד זה מאז 1999.

מוניק היא תושבת מושב לימן, נשואה ואם לשלושה ילדים מקסימים מעיין, גיא ונועה. היא בעלת תעודות בהנהלת חשבונות, ניהול, שיווק ומכירות, אבל לטענתה, את הלימודים בפועל היא מעבירה בחברת שטראוס.

הבית של היצירה

קרא עוד
מרץ // 21
עינת אברהם
עינת אברהם – מנהלת את תחום עסקים למען קהילה בציונות 2000
ציונות 2000, עמותה לשינוי חברתי, שמה לעצמה את האחריות האישית כמטרה, מתוך אמונה שאפשר לעשות, אפשר לשנות ואפשר להשפיע.
עסקים למען הקהילה (על"ה) מיוזמת ציונות 2000, מטרתה לסייע לחברות עסקיות הפועלות בישראל לנהל את מעורבותן החברתית באופן המקצועי והמתקדם ביותר. כיום, מלווה צוות על"ה 128 חברות עסקיות בפעילותן החברתית בקהילה באמצעות יצירת שותפויות ארוכות טווח בין העסקים והקהילה הנבנות תוך דגש על מעורבות והתנדבות עובדים וייעוד משאבים כספיים ושווי כסף לפעילות.
צוות ציונות 2000 מלווה את קבוצת שטראוס מזה שנים בעשייתם החברתית הן ברמת המטה והן באתרי הקבוצה בדגש על ניהול השותפויות, ניהול ההתנדבות ופיתוח כולל של תחום קשרי הקהילה .
עינת בעלת ניסיון בפיתוח, הנחייה וקידום שותפויות בין מגזריות. בוגרת תואר ראשון במנהל עסקים ותואר שני בהתנהגות ארגונית .

ניהול התנדבות במחשבה תחילה

קרא עוד
מרץ // 18
אילנית ורדימון
אילנית בת 44, גרה במכבים, ואם ל - 3 בנות גילאים: 17, 15 ו 8 ושני כלבים.
אילנית נמצאת בשטראוס כבר כמעט שלוש שנים, כאשר תפקידה בשטראוס הוא מנהלת מרכז תובנות ומחקר.

לאילנית כ- 20 שנות ניסיון בתחום מחקרי השיווק הן בצד של הספק (מנהלת מחקר ואסטרטגיה יוניליוור ישראל) והן בצד של הלקוח (מנכ"ל TNS טלסקר).

לאילנית תואר ראשון בפסיכולוגיה מאוניברסיטת תל אביב ותואר שני בתקשורת וקומוניקציה מהאוניברסיטה העברית.

פֶּני בעבור מחשבותייך

קרא עוד
מרץ // 14
עמלי מסיקה
עמלי מסיקה - דיאטנית ראשית ואחראית על בנייה ויישום האסטרטגיה לקידום אורח חיים בריא בשטראוס.

פעילותה כוללת: תמיכה בפיתוח ותקשור מוצרים חדשים וקיימים עם ערכים תזונתיים מיטביים, מרכז ידע בתחום הבריאות והתזונה עבור פרויקטי מו"פ ועבור צרכים שיווקיים, ניהול מערכות יחסים עם משפיעני בריאות ותזונה.

עמלי הינה דיאטנית קלינית ואפידמיולוגית תזונתית בהכשרתה, היא הצטרפה לקבוצת שטראוס בשנת 2001. בעבר עמלי עבדה כדיאטנית קלינית בבית החולים בילינסון, כמנחת קבוצות להרזייה בבית החולים שניידר וניהלה את מחלקת מחקרי הבריאות הלאומיים במשרד הבריאות במשך שש שנים. עמלי משמשת כמרצה אקדמאית חיצונית במכללת תל-חי ובפקולטה לחקלאות ברחובות. היא נשואה ואם לשניים.

הכוח הנשי טמון באיזון תזונתי – חלק ב'

קרא עוד
מרץ // 12
עמלי מסיקה
עמלי מסיקה - דיאטנית ראשית ואחראית על בנייה ויישום האסטרטגיה לקידום אורח חיים בריא בשטראוס.

פעילותה כוללת: תמיכה בפיתוח ותקשור מוצרים חדשים וקיימים עם ערכים תזונתיים מיטביים, מרכז ידע בתחום הבריאות והתזונה עבור פרויקטי מו"פ ועבור צרכים שיווקיים, ניהול מערכות יחסים עם משפיעני בריאות ותזונה.

עמלי הינה דיאטנית קלינית ואפידמיולוגית תזונתית בהכשרתה, היא הצטרפה לקבוצת שטראוס בשנת 2001. בעבר עמלי עבדה כדיאטנית קלינית בבית החולים בילינסון, כמנחת קבוצות להרזייה בבית החולים שניידר וניהלה את מחלקת מחקרי הבריאות הלאומיים במשרד הבריאות במשך שש שנים. עמלי משמשת כמרצה אקדמאית חיצונית במכללת תל-חי ובפקולטה לחקלאות ברחובות. היא נשואה ואם לשניים.

הכוח הנשי טמון באיזון תזונתי – חלק א'

קרא עוד
מרץ // 6
דניאלה פרוסקי שיאון
דניאלה היא מנהלת תחום אחריות תאגידית גלובלית של קבוצת שטראוס.

משנת 2010 בה הצטרפה לחברה, היא אחראית על גיבוש אסטרטגית אחריות תאגידית והטמעת של תוכניות עבודה חוצות ארגון, יישומן ומימושן בקבוצה כולה.

דניאלה היא מוסמכת האוניברסיטה העברית בירושלים במדע המדינה וביחסים בינלאומיים והיא בוגרת תכנית המנהלים של INSEAD ביזמות חברתית. בתפקידיה הקודמים שימשה כיועצת אסטרטגית לחברות ישראליות וגלובליות בנושאי אחריות תאגידית במסגרת חברות ייעוץ ישראליות ואמריקאיות.

את דרכה המקצועית החלה בתפקידי ניהול שונים בארגונים חברתיים ולאחר מכן שימשה יועצת פרלמנטרית בכנסת ישראל.

כיום היא מרצה לאחריות תאגידית בביה"ס לכלכלה וניהול במכללה האקדמית תל אביב-יפו, ובכנסים ובמוסדות לימוד שונים.

דניאלה נשואה והיא אם לשניים.

מדד קטליסט לשנת 2011. אז מה השתנה?

קרא עוד
מרץ // 5
איילין לאנג
איילין לאנג – נשיאה ומנכ"לית, קטליסט

איילין לאנג היא הנשיאה והמנכ"לית של קטליסט, ארגון מחקר ויעוץ מוביל הפועל למען יצירת שינוי ושיפור חיים במקומות עבודה באמצעות קידום נשים למנהיגות העסקית. לאנג מונתה לתפקיד נשיאה באוגוסט 2003 ולמנכ"לית בספטמבר 2008.

לאנג מביאה עימה אנרגיה ומומחיות תאגידית בקידום נשים בכל המיגזרים בשוק הגלובלי. מומחיותה הרבה בשורת נושאים - קידום נשים בתאגידים ובחברות מקצועיות, דירקטוריונים וגופי ממשל תאגידי, מגמות דמוגרפיות בכוח העבודה, הרציונל העסקי של פיתוח קריירה לנשים, אסטרטגיות חדשניות בהכשרה ובקידום נשים, ואפקטיביות בחיי העבודה – זוכה להוקרה ולביקוש במדיה, בחברות עסקיות ובארגונים שונים. היא מופיעה בקביעות בפני קבוצות מקומיות ובין-לאומיות של מנהיגים בכירים באקדמיה, בעסקים ובמדיניות ציבורית.

לאנג, ששברה בעצמה חסמים שונים בקריירה שלה, מוכרת היטב כחלוצת מנהלות ההי-טק/אינטרנט. היא היתה המנהלת המייסדת של AltaVista Internet Software, Inc. , חברה-בת של Digital Equipment Corporation .

קודם לכן כיהנה כסגן- נשיאה בכירה ב- Desktop Business Group של חברת Lotus Development Corporation וחלשה על עסקים בשווי 500 מיליון דולר. לאנג אף העניקה יעוץ למנכ"לים וליזמים שונים כחברת דירקטוריון, מדריכה עסקית ומשקיעה בחברות טכנולוגיה בבעלות נשים.

לאנג נבחרה למועצה לאג'נדה גלובלית (Global Agenda Council) בנושא הפער המיגדרי ב- World Economic Forum, והיא אף חברה במועצה הלאומית לפיתוח של תנועת הצופות בארה"ב (Girl Scouts of the U.S.A). במהלך השנים כיהנה לאנג בדירקטוריונים רבים, ציבוריים, פרטיים, ושל גופים ללא כוונת רווח, כשהאחרון בהם היה Art Technology Group, Inc.

לאנג היא בעלת תואר ראשון בהסטוריה ממכללת רדקליף ותואר שני במנהל עסקים מביה"ס למנהל עסקים באוניברסיטת הרווארד. היא נשואה ואם לשלושה ילדים בוגרים.

לקחת את המושכות – התמודדות עם מיתוסים

קרא עוד
מרץ // 4
דורון גולשינר
דורון גולשינר, טכנולוג ראשי מאפה ודגנים

דורון נולד ב-1948 ועובד בחברת שטראוס מאז 1987, עוד מהימים שבהן חברת שטראוס ועלית היו נפרדות.

דורון אחראי על פיתוח המאפה והדגנים בקבוצת שטראוס, ושואף להקנות ולהעביר את הידע והניסיון שצבר במשך קרוב ל 50 שנים גם לדור ההמשך של הטכנולוגים ואנשי המקצוע העוסקים בפיתוח וייצור מאפה וממתקים.

הכשרתו של דורון כקונדיטור מאיסטר בגרמניה ובוגר לימודי טכנולוגיות מזון בתחום האפייה בברלין – הוביל לניסיון מקצועי ותיאורטי בתחום הטכנולוגיה והתפעול ומהווים עבורו ועבורנו בסיס הכרחי ובלעדי למקצוענות המאפיינת את דורון במהלך כל שנות עבודתו.

החשיבה החדשנית, הסקרנות והשאיפה למענה מקצועי ללא פשרות הם חלק מסימני ההיכר שתרמו ועדיין תורמים לפיתוח מקורי והבאת תחומים חדשים וחדשנים לארגון.

תכונות אלו יחד עם הכישרון לרתום את הסובבים אותו בהתלהבות לעשייה מסמנים את דורון ככתובת להתייעצות ומקור בלתי נדלה לקבלת ידע ומידע.

יליד 1948, נשוי למריאנה ואבא לראובן ואיריס, אשר גרים כולם יחד בקרית טבעון.

מתכון לחג פורים

קרא עוד
פברואר // 29
אימי עירון
אימי עירון, פרסומאית בעלת ניסיון רב שנים בחשיבה אסטרטגית, שיווק, פרסום, קריאייטיב ותוכן דיגיטלי.

לשעבר סמנכ"ל קריאייטיב פלנינג ותוכן אינטרנט בגיתם. בת 43, נשואה ואם גאה לשתי בנות.

מנכ"לית מגזין סלונה.

נשים מנוע הצמיחה החזק ביותר של הכלכלה העולמית: קוראים לזה Womenomics

קרא עוד
פברואר // 27
אסף בשן
אסף נשוי ואב לארבעה, מנהל יחידת המחקר והפיתוח של חברת הקפה הבינלאומית של שטראוס. היחידה הוקמה לפני 10 שנים ומורכבת ממהנדסי מכונות ומזון.

תפקיד היחידה להוביל חדשנות במוצרים, תהליכי ייצור ופתוח שיטות סנסוריות ואנליטיות במטרה לשפר את מוצרי החברה ולתמוך בפתוח עסקים חדשים.

היחידה מתכננת ומבצעת פרויקטים הנדסיים מפתוח והפעלת מתקני פרוטוטייפ עד תכנון והפעלת מפעלי ייצור שלמים. היחידה מהווה מקור ידע בתחום טכנולוגיות קפה ותפקידה לרכוש ידע חדש ולהפיץ בחברה את הידע הנצבר.

אסף הוא בעל תואר מהנדס מכונות חקלאיות מהטכניון בחיפה ובעל תואר שני במנהל עסקים מאוניברסיטת ברדפורד, אנגליה.

אותו הקפה – יתרונות חדשים

קרא עוד
פברואר // 16
עמלי מסיקה
עמלי מסיקה - דיאטנית ראשית ואחראית על בנייה ויישום האסטרטגיה לקידום אורח חיים בריא בשטראוס.

פעילותה כוללת: תמיכה בפיתוח ותקשור מוצרים חדשים וקיימים עם ערכים תזונתיים מיטביים, מרכז ידע בתחום הבריאות והתזונה עבור פרויקטי מו"פ ועבור צרכים שיווקיים, ניהול מערכות יחסים עם משפיעני בריאות ותזונה.

עמלי הינה דיאטנית קלינית ואפידמיולוגית תזונתית בהכשרתה, היא הצטרפה לקבוצת שטראוס בשנת 2001. בעבר עמלי עבדה כדיאטנית קלינית בבית החולים בילינסון, כמנחת קבוצות להרזייה בבית החולים שניידר וניהלה את מחלקת מחקרי הבריאות הלאומיים במשרד הבריאות במשך שש שנים. עמלי משמשת כמרצה אקדמאית חיצונית במכללת תל-חי ובפקולטה לחקלאות ברחובות. היא נשואה ואם לשניים.

על שוקולד ואהבה

קרא עוד
פברואר // 13
חיים פלגי
חיים פלגי
טכנולוג פיתוח ראשי – שוקולד

התחלתי את דרכי בעלית (בפעם השנייה) לפני 26 שנה (ליתר דיוק : ב 3.02.1987). בתור טכנולוג אגף השוקולד . אז קראו למפעל " צ.ד.", והיום "שטראוס ממתקי עלית".

אני מרגיש עצמי בר מזל כי אני עוסק במה שאני אוהב! (אליה וקוץ בה : קשה לי לרדת במשקל....)

בוגר הפקולטה להנדסת מזון וביוטכנולוגיה של הטכניון משנת 1979.
נשוי באושר לרחל ואנו הורים לשלוש בנות מקסימות, אסנת, סמדר ומיכל.
אנו גרים בישוב חבר אשר בחבל התענך , אזור יפיפה למרגלות הגלבוע.

תחביבים: טיולים רגליים בארץ עם חבורה מלוכדת , יחד מטיילים לפחות אחת לחודש. רכיבה על אופניים (אוהב מאד, בלי להתפרע). אוהב לקרוא בעיקר בנושא היסטוריה , יהדות, ידיעת הארץ וגם ספרות יפה. אוהב להאזין למוסיקה קלאסית (המלחינים האהובים עלי הינם בטהובן, מוצרט, שוברט ועוד מלחינים מאותה תקופה), ומוסיקה ישראלית יפה , וברוך השם יש בשפע!

להתאהב בשוקולד

קרא עוד
פברואר // 6
מיכל איתן
מיכל איתן היא מנהלת השיווק של מחלבות שטראוס ואחראית על מותגים מובילים בקטגוריית הגבינות והמעדנים.
מיכל הצטרפה לשטראוס ב-2003 כמנהלת תחום "אחלה" בחטיבת מזון הטרי. בשנת 2007 מונתה למנהלת שיווק טרי, וב-2011 מונתה לתפקיד הנוכחי.
מיכל היא ילידת 1969, נשואה עם שלושה ילדים, בעלת תואר ראשון בביולוגיה ותואר שני במנהל עסקים.

אותו חלב, מוצר חדש

קרא עוד
ינואר // 30
אודי מלמד
שמי אודי מלמד יליד 62 גר בתובל (מקום מקסים על הר המתנסה לגובה של כ 650 מטר מעל כרמיאל) נשוי להגר ואבא ליובל שעומדת להתגייס לצה"ל לאחר שנת שירות בגרעין עודד ושל רז שמתחיל את כיתה י'. לשטראוס הגעתי ב1994 לאחר שהייתי הטכנולוג הראשי של קוקי מן מפעל לעוגיות ועוד.

התחלתי בתור טכנולוג פיתוח של הסלטים שהיה אז ביבנה לאחר מכן הייתי הטכנולוג הראשי והייתי שותף לפיתוח מוצרים רבים ותהליכי ייצור בסלטים וכמובן בבניית המפעל בכרמיאל. לאחר שמונה שנים וחצי בסלטים עברתי לתפקיד שהיה אז חדש לגמרי בחברה: מנהל מו"פ עסקים חדשים בשטראוס (דאז) תפקיד שהיה מעניין בצורה בלתי רגילה וחשף אותי למגוון עסקים חדשים וטכנולוגיות למשל פיתוח של מוצרי סויה ( כן, היה לנו פעם כזה) וליווי של החיבור בן סברה לשטראוס בתחילת הדרך.

בהמשך דרכי המגוונת בחברה ניהלתי את מטה הבריאות של שטראוס והיום אני מנהל את מערך האיכות בטיחות ואיכות הסביבה של שטראוס ישראל.
אני נמצא כבר מעל ל- 17 שנים בחברה שנותנת לי הרבה מאוד הזדמנויות להתפתחות מקצועית ואישית, חברה בה לא משעמם לי לרגע.

אחריות מעבר לחוק

קרא עוד
ינואר // 18
לימור ברנע
לימור ברנע היא אם לילדה ומנהלת את תחום המגזרים ומוצרי עלית בחטיבת תענוג והנאה.
לימור עובדת בשטראוס כשנתיים כאשר מאחורייה 15 שנות ניסיון בחברת פלאפון בעולמות שירות, מכירות ושיווק.
ללימור תואר ראשון במנהל עסקים מכללת נתניה ותואר שני במשפטים מאוניברסיטת בר אילן.

איחוד הרוח והחומר

קרא עוד
ינואר // 18
ציון כהן
ציון כהן, טכנולוג ראשי קפה קלוי

ציון כהן עובד בחברת שטראוס משנת 1990 בתחום הקפה הקלוי, אבקות שוקו, קפוצ'ינו ועוד.

הוא סיים את לימודי הביוכימיה ומדעי המזון בפקולטה לחקלאות שבאוניברסיטה העברית והחל את הקריירה שלו בבית החולים בתל השומר. בשנת 2001 הוא סיים את לימודי התואר השני בנושא ארומה של קפה, תחום פורץ דרך מבחינה אקדמית. ציון החל את דרכו ב"עלית" (חברת הקפה) כטכנולוג מזון האחראי על טכנולוגיה, תהליכי אבטחת איכות ופיתוח מוצרים משלב חומר הגלם ועד למוצר הסופי.

במסגרת תפקידו, הוא הביא לפריצות דרך טכנולוגיות בתהליך קליית הקפה ובבקרת האיכות, לרבות רכישת מטחנות ומערכות מחשוב מתקדמות והכשרת צוותים לשימוש בהם. ציון שותף בהובלת שטראוס להיות חברה החמישית בגודלה התחום הקפה בעולם, בשנים האחרונות עיקר זמנו מושקע בפיתוח מוצרי קפה בישראל ובמדינות מחוץ לישראל כולל הובלת פרויקטים חוצי מדינות.

ציון גאה בהצלחתו בחברה, וטוען שהוא לא היה מסוגל לעשות זאת ללא התמיכה והליווי של אשתו, עמליה, וילדיו, שי ושני.

פסטיבל הקפה הרשמי של הודו

קרא עוד
ינואר // 12
נדיה וסקר
נאדיה וסקר – טכנולוגית מזון

נדיה עוסקת כבר 20 שנים בתעשיית המזון, מתוכם 18 שנים בתחום האקסטרוזיה-חטיפים, דגני בוקר ותחליפי לחם.
השכלתה של נדיה כוללת תואר שני בהנדסת מזון והיא כבר מעל ל – 13 שנים בשטראוס עלית.

תפקידים: לבורנטית, מנהלת מעבדה, מומחית ייצור, מנהלת מחלקות בייצור, טכנולוגית ייצור, מנהלת פיתוח מוצרים.

כיום נדיה היא טכנולוגית ייצור במפעל מלוחים בשדרות.

נדיה היא נשואה, אם שניים וסבתא לשני נכדים.

האומנות בטכנולוגיה

קרא עוד
ינואר // 9
ירון בורנשטיין
ירון בורנשטיין (33) הוא טכנולוג פיתוח בחטיבת המזון הטרי.

הוא טוען שהוא אוכל חומוס כמו שאתם שותים מים ומעיד על עצמו שהוא מברי המזל שממש אוהבים את העבודה שלהם.

ירון היה בעברו טכנולוג ייצור של גלידות עד שהחליט שהוא מוכן להתעסק עם הגביע הקדוש של המזרח התיכון (חומוס, כן?).

חוץ מחומוס הוא מבשל ומפתח סלטים אחרים (מי אמר קישוא ולא קיבל?), וגם פסטות.

בנו הראשון נולד לפני חצי שנה והוא "מתרגל לזה ונהנה מכל רגע".

חומוס תעשייתי – כל המיתוסים, כל האמת (חלק ב')

קרא עוד
ינואר // 1
שטראוס

מחשבות לשנה החדשה

אנו שמחים לשתף אתכם במחשבות שלנו לקראת השנה החדשה
קרא עוד
דצמבר // 26
ירון בורנשטיין
ירון בורנשטיין (33) הוא טכנולוג פיתוח בחטיבת המזון הטרי.

הוא טוען שהוא אוכל חומוס כמו שאתם שותים מים ומעיד על עצמו שהוא מברי המזל שממש אוהבים את העבודה שלהם.

ירון היה בעברו טכנולוג ייצור של גלידות עד שהחליט שהוא מוכן להתעסק עם הגביע הקדוש של המזרח התיכון (חומוס, כן?).

חוץ מחומוס הוא מבשל ומפתח סלטים אחרים (מי אמר קישוא ולא קיבל?), וגם פסטות.

בנו הראשון נולד לפני חצי שנה והוא "מתרגל לזה ונהנה מכל רגע".

חומוס תעשייתי – כל המיתוסים, כל האמת (חלק א')

קרא עוד
דצמבר // 22
חיים וילדר
חיים וילדר- סמנכ"ל פיתוח מוצרים בקבוצת שטראוס.
חיים וילדר הוא יזם בנשמתו, בעל נסיון של יותר מ- 25 שנה בפיתוח מוצרי צריכה ומערכות טיהור מים המבוססות על טכנולוגיות פיזיקליות, כימיות ומיקרוביולוגיות. חיים מנוסה במחקרים מתקדמים בתחום האלקטרוניקה, הבקרה והנדסת תהליכים והוא הממציא של טכנולוגיית ה- MAZE, פריצת הדרך הטכנולוגית שמובילה את שטראוס מים.
בטרם הגיע לשטראוס חיים הקים וניהל חברות הייטק בתחומים מגוונים: פיזיקה, אלקטרוניקה, כימיה, ביולוגיה וכן בתחום התעופה.

טכנולוגיית המייז

המשאב היקר לנו ביותר, מים, צריך להשמר עבורנו ועבור הדורות הבאים אחרינו.
קרא עוד
דצמבר // 20
נורית בלום
נורית חיה עם ניצן ואמא לשירה בת שנה וחצי, סטודנטית ל-MBA במרכז הבינתחומי והיא מתה על העבודה שלה. בין לבין נורית לא מזניחה את הספורט (בשביל הנפש) וקצת בישולים (בשביל הבריאות). נורית חובבת תפירה ואפילו יש לה מכונה ומגוון "בורדות" בבית (אבל בבקשה לא לגלות...)

נורית הגיעה לשטראוס לפני 4 חודשים, לתפקיד חדש ומאתגר של מנהלת תוכן וערוצים (דיגיטליים).

בתפקידה האחרון הייתה מנהלת התקשורת השיווקית של מרכז המו"פ של מיקרוסופט בישראל, והיא טוענת כי "לשמחתי הגדולה אני לא מתה על שוקולד, כי אחרת מצבי היה רע מאוד!"

בבלוג תנסה נורית להנגיש את העולם הדיגיטלי החדש, להראות איך כל השינויים משפיעים על חיי היום יום שלנו ואיך אפשר להתנהל בתוך החידושים המתמידים בתחום הזה.

נורית תסרוק מגמות חדשות, מהלכים מהפכניים ותובנות חשובות.
נורית מבטיחה לשתף גם בתכנונים שלנו כאן בקבוצת שטראוס והיא תשמח תמיד לשמוע רעיונות מכם!

הערך הדיגיטלי

ניהול מערכת יחסים ארוכת טווח עם הצרכנים
קרא עוד
דצמבר // 18
דורון גולשינר
דורון גולשינר, טכנולוג ראשי מאפה ודגנים

דורון נולד ב-1948 ועובד בחברת שטראוס מאז 1987, עוד מהימים שבהן חברת שטראוס ועלית היו נפרדות.

דורון אחראי על פיתוח המאפה והדגנים בקבוצת שטראוס, ושואף להקנות ולהעביר את הידע והניסיון שצבר במשך קרוב ל 50 שנים גם לדור ההמשך של הטכנולוגים ואנשי המקצוע העוסקים בפיתוח וייצור מאפה וממתקים.

הכשרתו של דורון כקונדיטור מאיסטר בגרמניה ובוגר לימודי טכנולוגיות מזון בתחום האפייה בברלין – הוביל לניסיון מקצועי ותיאורטי בתחום הטכנולוגיה והתפעול ומהווים עבורו ועבורנו בסיס הכרחי ובלעדי למקצוענות המאפיינת את דורון במהלך כל שנות עבודתו.

החשיבה החדשנית, הסקרנות והשאיפה למענה מקצועי ללא פשרות הם חלק מסימני ההיכר שתרמו ועדיין תורמים לפיתוח מקורי והבאת תחומים חדשים וחדשנים לארגון.

תכונות אלו יחד עם הכישרון לרתום את הסובבים אותו בהתלהבות לעשייה מסמנים את דורון ככתובת להתייעצות ומקור בלתי נדלה לקבלת ידע ומידע.

יליד 1948, נשוי למריאנה ואבא לראובן ואיריס, אשר גרים כולם יחד בקרית טבעון.

מה לא טיגנּו עדיין?

קרא עוד
דצמבר // 14
מוריס כהן
מוריס מנהל את יחידת הירקות הטריים בשטראוס משנת 2008.
עם קבלת התפקיד, ניהל והוביל שורה של שינויים מבניים, אירגוניים ,תפיסתיים,
רבי השפעה שהובילו את היחידה לצמיחה דו ספרתית מידי שנה, בניגוד לכל התחזיות והמגמות,
תוך מעבר לרווח לאחר שנים של הפסדים.

על הישגים אלו זכה בתחילת 2011 בפרס מנכ"ל הקבוצה.

מוריס החל את דרכו בשטראוס במגוון תפקידים בחטיבת המכירות,
משם עבר לניהול יחידת חבילות השי של חברת "עלית" (דאז) בהצלחה רבה.

מוריס נשוי + 2 תושב כרמיאל, הנדסאי תעשייה וניהול ובעל תואר ראשון במנהל עסקים.

איך גזרים גמדיים הגיעו לעולם?

קרא עוד
דצמבר // 12
דניאלה פרוסקי שיאון
דניאלה היא מנהלת תחום אחריות תאגידית גלובלית של קבוצת שטראוס.

משנת 2010 בה הצטרפה לחברה, היא אחראית על גיבוש אסטרטגית אחריות תאגידית והטמעת של תוכניות עבודה חוצות ארגון, יישומן ומימושן בקבוצה כולה.

דניאלה היא מוסמכת האוניברסיטה העברית בירושלים במדע המדינה וביחסים בינלאומיים והיא בוגרת תכנית המנהלים של INSEAD ביזמות חברתית. בתפקידיה הקודמים שימשה כיועצת אסטרטגית לחברות ישראליות וגלובליות בנושאי אחריות תאגידית במסגרת חברות ייעוץ ישראליות ואמריקאיות.

את דרכה המקצועית החלה בתפקידי ניהול שונים בארגונים חברתיים ולאחר מכן שימשה יועצת פרלמנטרית בכנסת ישראל.

כיום היא מרצה לאחריות תאגידית בביה"ס לכלכלה וניהול במכללה האקדמית תל אביב-יפו, ובכנסים ובמוסדות לימוד שונים.

דניאלה נשואה והיא אם לשניים.

לוקחים אחריות על הדברים הבסיסיים – יום האחריות החברתית הגלובלי של קבוצת שטראוס

קרא עוד
דצמבר // 11
יעל ביבס
שמי יעל ביבס, בת 30, מתל אביב.

למרות שהגעתי לשטראוס לפני כשנה מתחום הקוסמטיקה, מתברר שהעובדה שאני שותה שש כוסות קפה ביום עזרה לי להתקבל לקפה עלית.

אני אוהבת את שיתופי הפעולה שאני זוכה ללוות במסגרת תפקידי, מכיוון שאף-פעם אני לא יכולה לדעת בוודאות לאילו מקומות נפלאים ניתן להגיע אליהם בזכותם.

סיימתי תואר ראשון בתקשורת ובניהול, ובתואר שני בפילוסופיה. יום מבוזבז מבחינתי הוא יום שאני לא לומדת בו כלום, אך לשמחתי אני לא נתקלת בהרבה כאלה.

אני לא אוהבת את המילה "לא" ואני מאמינה שכל דבר אפשרי עם יחסי אנוש חמים וקשרים טובים וכנים.

אמנות של (כוסות) קפה

קרא עוד
דצמבר // 7
מומו מהדב
מנכ"ל מעלה – עסקים מנהיגים אחריות חברתית, ארגון גג מקצועי לקידום אחריות תאגידית הכולל כ-130 חברות מהגדולות במשק הישראלי.

למומו ניסיון מגוון בתחומים של קהילה, סביבה וחברה אזרחית. טרם הצטרפותו למעלה ניהל בין השאר את החברה להגנת הטבע בתל אביב – מרכז עירוני שפיתח את תפיסת ה"עיר הטוב לחיות בה".

ואיך העסק שלך מרגיש הבוקר?

קרא עוד
דצמבר // 5
שרון בן זהר
שרון נשואה+2, מזכירה בצוות CTC וכספים ובנוסף מובילה את ההתנדבות הקהילתית של חברת הקפה.

בתחילת הדרך בשטראוס הובילה את ההתנדבות הקהילתית של מפעל הקפה בלוד בבית הקשיש – פעילות מבורכת שעזרה למרכז לקשיש בלוד לייצב את מעמדו וחוסנו בקהילה.

"ברגע שניתנה לי ההזדמנות לפעול למען הקהילה כעובדת שטראוס לא היה לי ספק שאקח את זה באהבה ובמסירות גדולה. כאמא, אני יודעת שחלק בלתי נפרד מחינוך לערכים ולדרך ארץ מתחיל בנתינה לקהילה בהתחשבות בקהילה".

קשר אמיתי הוא מחייב

קרא עוד
נובמבר // 30
יעל חזום
אחראית על מנועי הצמיחה העתידיים של חטיבת המלוחים בשטראוס ושותפה בעבודה על פרויקט טרי בטורקיה.

יעל הצטרפה לחברת שטראוס לפני חמש שנים כמנהלת מותג תפוצ'יפס ולאחר מכן מנהלת תחום תפוצ'יפס ודוריטוס.

יעל מונתה לתפקיד הנוכחי במאי השנה.

ירוק עולה

קרא עוד
נובמבר // 28
מוטי סגל
מוטי סגל, מנהל מחקר ופיתוח עתידי
מוטי סגל עובד בשטראוס מאז 1966. הוא הגיע לחברה עוד כשהייתה בגבולותיה הקטנים בחצר האחורית של בית המייסדים בנהריה.

הוא עצמו, יחד עם תפקידו – גדלו יחד עם החברה שהתפתחה והתעצמה. לגאוותו הרבה, קיימים עד היום מוצרים ומותגים אהובים במדף המקרר הישראלי שהוא פיתח כבר לפני עשורים. בימים שבהם היה מדובר במחלבה קטנה, הוא שימש כטכנולוג ראשי, מנהל אבטחת איכות ומנהל פיתוח המוצרים.

עם פיצול החברה לתחום המזון הטרי, ויחד עם המיזוג עם חברת עלית בסוף שנות ה-90' – הוא מונה למנהל מו"פ וטכנולוגיה. בשל הגיוון, הריכוז והעומס השוטף במחלבה, הוגדר תפקידו מחדש בשל הצורך במחקר ופיתוח עתידי.

מסגרת תפקידו מחייבת אותו להתסכל על תהליכים ומגמות צרכניות וטכנולוגיות מספר שנים קדימה בכדי לספק יתרון תחרותי ויצירתי למוצרי החברה ופיתוחם. מוטי אוהב לטייל בטבע, בישראל ובעולם, וחי באושר עם ציפי, עמה יש להם שלוש בנות (מיכל, חן וטל), וארבעה נכדים נכדים (עומר, רותם, יובל ואור).

מחזירים לטבע, באהבה

קרא עוד
נובמבר // 21
שאול מרום
שאול מרום, מנהל R&D, מלוחים

שאול, בן 36, מתגורר בקיבוץ נגבה עם בת זוגתו ושלושת ילדיו.

את תפקידו כטכנולוג פיתוח בשטראוס החל לפני למעלה משבע שנים, לאחר שסיים את לימודיו בתחום הנדסת המזון בטכניון.

חטיפים ובריאות: יש קשר?

קרא עוד
נובמבר // 16
מעיין שושן
מעין בת 28 מגבעתיים, בעלת תואר ראשון במדעי ההתנהגות מהמכללה האקדמית תל אביב יפו. מעיין היא האחראית האדמיניסטרטיבית במחלקת שירותים משותפים ובמחלקת הפיתוח הארגוני בחברת שטראוס.

מעיין החלה את עבודתה בקבוצה בדצמבר 2010, לאחר שביצעה במשך 3 שנים תפקיד ניהולי במחלקת הגיוס של מכון ההשמה והגיוס, "אדם מילא".

מעין ילידת מצפה רמון שבנגב, ונוהגת בשעות הפנאי לבלות בחברת חברותיה, בני משפחתה וכן לטייל וליהנות מהנוף הדרומי, בעיקר במכתש רמון שלמרגלות עיירת הולדתה, מצפה רמון.

נתינה ושותפות- יחד כל הדרך

המחויבות הקהילתית והחברתית של מחלקת משאבי האנוש היא נגזרת של הרוח המפעמת בארגון כולו.
קרא עוד
נובמבר // 14
שטראוס

אחריות תאגידית, בואו נצייץ על זה!

אז אילו "מצייצים" היו המשפיעים והמעניינים ביותר תחת התגית BSR11#, התגית הרשמית של הכנס?
קרא עוד
נובמבר // 7
איל סילס
איל הוא בעל תואר ראשון במדעי ההתנהגות ותואר שני בפסיכולוגיה חברתית מאוניברסיטת בן- גוריון.

איל עבדת במשך שש שנים באדם-מילא, מכון לאבחון וייעוץ תעסוקתי. בשנתו הראשונה באדם מילא עבד ביחידת האבחון, אח"כ התקדם לניהול מרכז הגיוס של פרטנר ולאחר מכן כחבר הנהלה ניהל את חטיבת הגיוס וההשמה של כלל המכון.

הגיע לפני כשנה לשטראוס לתפקיד מנהל מחלקת הגיוס של שטראוס.

אנחנו מחפשים עובדים שמחפשים אותנו

קרא עוד
נובמבר // 2
חיים וילדר
חיים וילדר- סמנכ"ל פיתוח מוצרים בקבוצת שטראוס.
חיים וילדר הוא יזם בנשמתו, בעל נסיון של יותר מ- 25 שנה בפיתוח מוצרי צריכה ומערכות טיהור מים המבוססות על טכנולוגיות פיזיקליות, כימיות ומיקרוביולוגיות. חיים מנוסה במחקרים מתקדמים בתחום האלקטרוניקה, הבקרה והנדסת תהליכים והוא הממציא של טכנולוגיית ה- MAZE, פריצת הדרך הטכנולוגית שמובילה את שטראוס מים.
בטרם הגיע לשטראוס חיים הקים וניהל חברות הייטק בתחומים מגוונים: פיזיקה, אלקטרוניקה, כימיה, ביולוגיה וכן בתחום התעופה.

איך מטהרי המים שלנו הגיעו לחלל?

זהו סיפורה של חברת גבינות שחזונה ומקצועיותה הפכו אותה למובילה גם בתחום המים.
קרא עוד
אוקטובר // 31
אלעד קומיסר
אלעד קומיסר הוא סמנכ"ל פיתוח עסקים בקבוצת שטראוס.

אלעד מתגורר בחיפה, נשוי ואב לשולשה. את תחילת דרכו המקצועית החל אלעד כעורך דין, אך לאחר מכן עבר לאנגליה בכדי להשלים תואר השני במנהל עסקים ב – London business school.

כאשר סיים את לימודיו וחזר מאנגליה, החל אלעד לעבוד במייקרוסופט, אך לאחר תקופה קצרה עבר לחברת אמדוקס שם כיהן בתפקידים שונים ומגוונים.

נגיעתו של אלעד באמדוקס התרכז בעולמות שיתופי הפעולה ובתחום המיזוגים והרכישות.

לאחר שש שנים המשיך אלעד לקבוצת שטראוס כאשר קיום הוא מכהן כסמנכ"ל הפיתוח העסקי של הקבוצה.

מהו פיתוח עסקי

קרא עוד
אוקטובר // 26
הלה פרנקל
הלה פרנקל, בוגרת תואר ראשון בביולוגיה ובעלת תואר שני במקרו-ביולוגיה, מחזיקה בהסמכה לניהול איכות ובעלת תעודה במנהל עסקים.

להלה 22 שנות ניסיון בתעשיה, כאשר למעלה מעשור של ניסיון הוקדש לפיתוח וחדשנות בתחום מי השתייה. במסגרת תפקידה, מקדמת הלה את נושאי הטכנולוגיות החדשנית והבנת הצרכים והדרישות בעולם בנושאי המים על מנת לקדם את המחקר והפיתוח בתחום בשטראוס.

הלה חברה בארגונים בינלאומיים בתחום המים ומחזיקה בידע עצום על מי השתייה.

את שעות הפנאי מעדיפה הלה לנצל לטובת המשפחה, קריאה ועיסוק באמנות .

איך קובעים איכות מים?

מדוע המים של היום הם לא המים של פעם? על איכות המים בישראל ועל כך שלפעמים הפשטות היא דווקא המורכבת ביותר.
קרא עוד
אוקטובר // 24
יהודה אשש
יהודה אשש, 51 מאשדוד הוא בעל ואב לארבעה, אשר נמצא בשטראוס מעל ל-13 שנים.

יהודה סיים את לימודיו בתעשייה וניהול, לאחר שהיה קצין בצנחנים, ומ"פ בהה"ד 1.

לשטראוס הגיע יהודה לאחר שעסק בניהול התפעול בחברת מוצרי חשמל ותאורה ,יהודה החל את דרכו כמנהל הלוגיסטיקה של חברת המלוחים ,עם השנים היה למנהל הייצור וכן ניהל את מפעל המאפה בבית שמש.

יהודה משמש היום כמנהל התפעול של חברת המלוחים.

פפסיקו: שותפים לדרך

פפסיקו ושטראוס- שיתוף ייחודי של טכנולוגיה, ידע וקידמה מקצועית אל מול האתגרים הגלובאליים.
קרא עוד
אוקטובר // 11
שאול מרום
שאול מרום, מנהל R&D, מלוחים

שאול, בן 36, מתגורר בקיבוץ נגבה עם בת זוגתו ושלושת ילדיו.

את תפקידו כטכנולוג פיתוח בשטראוס החל לפני למעלה משבע שנים, לאחר שסיים את לימודיו בתחום הנדסת המזון בטכניון.

חדש, מלוח וטעים

מחלקת המלוחים- על חדשנות, ערך מוסף ללקוח ועל יחסו של הצרכן הישראלי לחידושים קולינאריים.
קרא עוד
אוקטובר // 9
דניאלה פרוסקי שיאון
דניאלה היא מנהלת תחום אחריות תאגידית גלובלית של קבוצת שטראוס.

משנת 2010 בה הצטרפה לחברה, היא אחראית על גיבוש אסטרטגית אחריות תאגידית והטמעת של תוכניות עבודה חוצות ארגון, יישומן ומימושן בקבוצה כולה.

דניאלה היא מוסמכת האוניברסיטה העברית בירושלים במדע המדינה וביחסים בינלאומיים והיא בוגרת תכנית המנהלים של INSEAD ביזמות חברתית. בתפקידיה הקודמים שימשה כיועצת אסטרטגית לחברות ישראליות וגלובליות בנושאי אחריות תאגידית במסגרת חברות ייעוץ ישראליות ואמריקאיות.

את דרכה המקצועית החלה בתפקידי ניהול שונים בארגונים חברתיים ולאחר מכן שימשה יועצת פרלמנטרית בכנסת ישראל.

כיום היא מרצה לאחריות תאגידית בביה"ס לכלכלה וניהול במכללה האקדמית תל אביב-יפו, ובכנסים ובמוסדות לימוד שונים.

דניאלה נשואה והיא אם לשניים.

אחריות תאגידית בשידור חי

שטראוס משיקה דו"ח אחריות חדשני, משוחחת עם הגולשים און ליין ומקדמת מגמה של שקיפות מלאה כחלק מתחום האחריות התאגידית
קרא עוד
אוקטובר // 3
מוריס כהן
מוריס מנהל את יחידת הירקות הטריים בשטראוס משנת 2008.
עם קבלת התפקיד, ניהל והוביל שורה של שינויים מבניים, אירגוניים ,תפיסתיים,
רבי השפעה שהובילו את היחידה לצמיחה דו ספרתית מידי שנה, בניגוד לכל התחזיות והמגמות,
תוך מעבר לרווח לאחר שנים של הפסדים.

על הישגים אלו זכה בתחילת 2011 בפרס מנכ"ל הקבוצה.

מוריס החל את דרכו בשטראוס במגוון תפקידים בחטיבת המכירות,
משם עבר לניהול יחידת חבילות השי של חברת "עלית" (דאז) בהצלחה רבה.

מוריס נשוי + 2 תושב כרמיאל, הנדסאי תעשייה וניהול ובעל תואר ראשון במנהל עסקים.

איך הופכים ירקות לסקסיים

קל לחשוב שיש לי תפקיד קל בתור מנהל יחידת ירקות טריים בחברת שטראוס....
קרא עוד
אוקטובר // 3
מוטי סגל
מוטי סגל, מנהל מחקר ופיתוח עתידי
מוטי סגל עובד בשטראוס מאז 1966. הוא הגיע לחברה עוד כשהייתה בגבולותיה הקטנים בחצר האחורית של בית המייסדים בנהריה.

הוא עצמו, יחד עם תפקידו – גדלו יחד עם החברה שהתפתחה והתעצמה. לגאוותו הרבה, קיימים עד היום מוצרים ומותגים אהובים במדף המקרר הישראלי שהוא פיתח כבר לפני עשורים. בימים שבהם היה מדובר במחלבה קטנה, הוא שימש כטכנולוג ראשי, מנהל אבטחת איכות ומנהל פיתוח המוצרים.

עם פיצול החברה לתחום המזון הטרי, ויחד עם המיזוג עם חברת עלית בסוף שנות ה-90' – הוא מונה למנהל מו"פ וטכנולוגיה. בשל הגיוון, הריכוז והעומס השוטף במחלבה, הוגדר תפקידו מחדש בשל הצורך במחקר ופיתוח עתידי.

מסגרת תפקידו מחייבת אותו להתסכל על תהליכים ומגמות צרכניות וטכנולוגיות מספר שנים קדימה בכדי לספק יתרון תחרותי ויצירתי למוצרי החברה ופיתוחם. מוטי אוהב לטייל בטבע, בישראל ובעולם, וחי באושר עם ציפי, עמה יש להם שלוש בנות (מיכל, חן וטל), וארבעה נכדים נכדים (עומר, רותם, יובל ואור).

לחזות את העתיד

התפקיד שלי הוא לעשות ג'אגלינג מרתק במטרה למצוא את הנוסחה המנצחת
קרא עוד
אוקטובר // 2
אייל שמעוני
פרופ' (1964), נשוי+3, אחראי על החזון והאסטרטגיה הטכנולוגיים לטובת ההתפתחות העסקית העתידית של קבוצת שטראוס לאורך זמן.

אייל הצטרף לחברת שטראוס כיועץ חיצוני בשנת 2008, ומונה לסמנכ"ל הטכנולוגיה של קבוצת שטראוס באוגוסט 2010.

אייל בעל תואר דוקטור (D.Sc) בהנדסת מזון וביוטכנולוגיה מהטכניון, והוא פרופסור חבר בפקולטה להנדסת מזון.

מחקריו של אייל, המתפרסמים בחוגים בינלאומיים מוכרים בתחום המזון, עוסקים בעיקר בשיפור התכונות הבריאותיות של מוצרי מזון על ידי שליטה ברכיבי המזון מהרמה המולקולרית ועד לטכנולוגיית הייצור.

היתרון הטכנולוגי

מה קורה כשטכנולוגיה פוגשת מזון?
קרא עוד
ספטמבר // 27
ירון בורנשטיין
ירון בורנשטיין (33) הוא טכנולוג פיתוח בחטיבת המזון הטרי.

הוא טוען שהוא אוכל חומוס כמו שאתם שותים מים ומעיד על עצמו שהוא מברי המזל שממש אוהבים את העבודה שלהם.

ירון היה בעברו טכנולוג ייצור של גלידות עד שהחליט שהוא מוכן להתעסק עם הגביע הקדוש של המזרח התיכון (חומוס, כן?).

חוץ מחומוס הוא מבשל ומפתח סלטים אחרים (מי אמר קישוא ולא קיבל?), וגם פסטות.

בנו הראשון נולד לפני חצי שנה והוא "מתרגל לזה ונהנה מכל רגע".

איך נולד סלט?

המקום שבו האהבה שלי לאוכל פוגשת את שמחת היצירה בעבודה.
קרא עוד
ספטמבר // 26
עמלי מסיקה
עמלי מסיקה - דיאטנית ראשית ואחראית על בנייה ויישום האסטרטגיה לקידום אורח חיים בריא בשטראוס.

פעילותה כוללת: תמיכה בפיתוח ותקשור מוצרים חדשים וקיימים עם ערכים תזונתיים מיטביים, מרכז ידע בתחום הבריאות והתזונה עבור פרויקטי מו"פ ועבור צרכים שיווקיים, ניהול מערכות יחסים עם משפיעני בריאות ותזונה.

עמלי הינה דיאטנית קלינית ואפידמיולוגית תזונתית בהכשרתה, היא הצטרפה לקבוצת שטראוס בשנת 2001. בעבר עמלי עבדה כדיאטנית קלינית בבית החולים בילינסון, כמנחת קבוצות להרזייה בבית החולים שניידר וניהלה את מחלקת מחקרי הבריאות הלאומיים במשרד הבריאות במשך שש שנים. עמלי משמשת כמרצה אקדמאית חיצונית במכללת תל-חי ובפקולטה לחקלאות ברחובות. היא נשואה ואם לשניים.

תזונה נכונה של ילדים- חלק 2

ממשיכים להכין אוכל בריא ומהנה יותר עבור ילדנו
קרא עוד
ספטמבר // 20
ציון כהן
ציון כהן, טכנולוג ראשי קפה קלוי

ציון כהן עובד בחברת שטראוס משנת 1990 בתחום הקפה הקלוי, אבקות שוקו, קפוצ'ינו ועוד.

הוא סיים את לימודי הביוכימיה ומדעי המזון בפקולטה לחקלאות שבאוניברסיטה העברית והחל את הקריירה שלו בבית החולים בתל השומר. בשנת 2001 הוא סיים את לימודי התואר השני בנושא ארומה של קפה, תחום פורץ דרך מבחינה אקדמית. ציון החל את דרכו ב"עלית" (חברת הקפה) כטכנולוג מזון האחראי על טכנולוגיה, תהליכי אבטחת איכות ופיתוח מוצרים משלב חומר הגלם ועד למוצר הסופי.

במסגרת תפקידו, הוא הביא לפריצות דרך טכנולוגיות בתהליך קליית הקפה ובבקרת האיכות, לרבות רכישת מטחנות ומערכות מחשוב מתקדמות והכשרת צוותים לשימוש בהם. ציון שותף בהובלת שטראוס להיות חברה החמישית בגודלה התחום הקפה בעולם, בשנים האחרונות עיקר זמנו מושקע בפיתוח מוצרי קפה בישראל ובמדינות מחוץ לישראל כולל הובלת פרויקטים חוצי מדינות.

ציון גאה בהצלחתו בחברה, וטוען שהוא לא היה מסוגל לעשות זאת ללא התמיכה והליווי של אשתו, עמליה, וילדיו, שי ושני.

סיפור גדול, על גרגר קפה קטן

כל בוקר אנחנו שותים אותו. אבל מה בעצם אנחנו יודעים עליו?
קרא עוד
ספטמבר // 15
עמלי מסיקה
עמלי מסיקה - דיאטנית ראשית ואחראית על בנייה ויישום האסטרטגיה לקידום אורח חיים בריא בשטראוס.

פעילותה כוללת: תמיכה בפיתוח ותקשור מוצרים חדשים וקיימים עם ערכים תזונתיים מיטביים, מרכז ידע בתחום הבריאות והתזונה עבור פרויקטי מו"פ ועבור צרכים שיווקיים, ניהול מערכות יחסים עם משפיעני בריאות ותזונה.

עמלי הינה דיאטנית קלינית ואפידמיולוגית תזונתית בהכשרתה, היא הצטרפה לקבוצת שטראוס בשנת 2001. בעבר עמלי עבדה כדיאטנית קלינית בבית החולים בילינסון, כמנחת קבוצות להרזייה בבית החולים שניידר וניהלה את מחלקת מחקרי הבריאות הלאומיים במשרד הבריאות במשך שש שנים. עמלי משמשת כמרצה אקדמאית חיצונית במכללת תל-חי ובפקולטה לחקלאות ברחובות. היא נשואה ואם לשניים.

תזונה נבונה של ילדים

הבריאות של הילדים מתחילה מכם
קרא עוד
ספטמבר // 10
כוכי נווה
כוכי נוה, מנהלת משאבי אנוש תחומית.

כוכי היא גלילית ביום אך עירונית בכל רמ"ח איבריה. היא מתגוררת בישוב קהילתי במשגב, עם בעלה ושתי בנותיה.

כוכי הגיעה לשטראוס בשנת 2009 אחרי שעבדה בחברה תעשייתית שעוסקת בתחום הטקסטיל,

הישר לתפקיד מנהלת משאבי אנוש במפעל הממתקים בנצרת עלית. היא "בן אדם של אנשים" ועל כך תרחיב ותספר בפוסטים שהיא כותבת.

כל ילד צריך חלון

קרא עוד
ספטמבר // 10
טליה בבאי
טליה בבאי הנה מנהלת תחום הקפה קלוי (שחור), עובדת בחברה כבר שמונה שנים ובעלת תואר שני במנהל עסקים.

טליה החלה את דרכה כמנהלת בקטגוריית הממתקים, כאשר לאחר שלוש שנים עברה לנהל את מותג קפה נמס – עלית.

החל מינואר 2009 ועד ימים אלו מנהלת טליה את תחום הקפה הקלוי.

במהלך התפקיד הובילה טליה תהליכי חדשנות בקטגוריה, הן ברמת פיתוח המוצרים והן ברמת השפה התקשורתית ופעילויות שיווקיות, תהליכים אשר יוצרים דו שיח חדשני עם צרכני הקטגוריה.

איך הופכים רעיון ליגה, לליגה….?

חיבור מושלם בין המותג לבין השיח וההעדפות שעלו מפי הצרכנים.
קרא עוד
ספטמבר // 10
מיכאל שטראוס

שורשים, עשייה ותעשייה

מיכאל שטראוס מזמין אתכם להכיר אותו מקרוב
קרא עוד